1、油麥菜去根洗凈掐斷，瀝干水分備用，大蒜切末備用。
2、鍋中倒入適量油，燒至7成熱，放入蒜末翻炒幾下，放入油麥菜快速翻炒，炒至油麥菜變色。
3、放入鹽5克，雞精5克，調味即可出鍋。
關鍵詞： 油麥菜的做法
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